Διατροφή για παιδιά και εφήβους

Μπαμπαρούτση Ειρήνη

Phd Κλινική Διαιτολόγος-Αθλητική Διατροφολόγος Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Υπεύθυνη Διαιτολογικού Γραφείου «θερμίδα» Επιστημονική Συνεργάτης ΣΕΓΑΣ

Διατροφή για παιδιά και εφήβους – Αθλητική διατροφή για δραστήρια παιδιά

Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην διατήρηση της ενέργειας κατά τη διάρκεια διαφόρων δραστηριοτήτων αλλά και στην ασφαλή ολοκλήρωσή τους! Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα πολύ δραστήρια παιδιά.

Βοηθώντας το παιδί σας να παίρνει αρκετά υγρά, εξισορροπώντας τα γεύματα και τα σνακ προ άσκησης και ενθαρρύνοντάς το να αποφεύγει τη χρήση αθλητικών συμπληρώματων θα το βοηθήσετε να έχει την απαραίτητη απόδοση κατά την άσκηση.

Υγρά: Το νερό είναι πάντα καλύτερο

 

Η λήψη αρκετού νερού και άλλων υγρών είναι το κλειδί για καλή αθλητική απόδοση. Το νερό βοηθάει να δροσιστεί το σώμα κατά την διάρκεια της άσκησης, ενώ μεταφέρει τα θρεπτικά συστατικά μέσα στο σώμα.

  1. Τα παιδιά έχουν σχετικά υψηλές απαιτήσεις σε υγρά. Τα παιδιά ηλικίας 9-13 που δεν είναι ιδιαίτερα δραστήρια χρειάζονται τουλάχιστον 2 λίτρα υγρών καθημερινά. Τα δραστήρια παιδιά χρειάζονται περισσότερο από την παραπάνω ποσότητα.
  2. Τα παιδιά δεν γνωρίζουν πάντα πότε διψούν. Ως εκ τούτου, μπορεί να μην πίνουν αρκετό νερό. Έντονη φυσική δραστηριότητα μπορεί επίσης να αμβλύνει ή να μετριάσει το αίσθημα της δίψας, γεγονός που καθιστά ιδιαίτερα δύσκολη αρκετή κατανάλωση υγρών.
  3. Καταπολεμήστε την αφυδάτωση (ή την έλλειψη υγρών) ενθαρρύνοντας το παιδί σας να πίνει νερό πριν, κατά την διάρκεια και μετά την άσκηση. Δώστε στα παιδιά σας ένα μπουκάλι νερό για να πίνουν την ώρα που δεν είναι δραστήρια. Ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να έχουν μαζί τους ένα μπουκάλι νερό σε όλες τις δραστηριότητες. Υπενθυμίστε τους να κάνουν ένα διάλειμμα κάθε 10-15 λεπτά όταν γυμνάζονται για να πιούν. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει διαθέσιμο νερό μετά τους αγώνες ή τις προπονήσεις.
  4. Το νερό κάνει δουλειά! Απλό, δροσερό νερό είναι η καλύτερη πηγή υγρών κατά την διάρκεια αθλητικών ή άλλων δραστηριοτήτων που διαρκούν λιγότερο από μία ώρα. Η αντικατάσταση υγρών με αθλητικά ποτά μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την διάρκεια έντονης άσκησης ή δραστηριότητας που διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Λάβετε υπόψη ότι αυτά τα ποτά είναι πλούσια σε ζάχαρη και δεν πρέπει να προσφέρονται όταν το παιδί σας δεν είναι δραστήριο.
  5. Συζητήστε τα συμπτώματα αφυδάτωσης(ή της έλλειψης υγρών) με το παιδί σας. Τα κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, κόπωση, δίψα, ναυτία, εμετό, ρίγος και αίσθημα λιποθυμίας.

Εάν το παιδί σας έχει αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να το πει στον προπονητή του/της και να σταματήσει την άσκηση.

 

Φάτε έξυπνα πριν ξεκινήσετε

 

  1. Το φαγητό βοηθά να τροφοδοτήσετε την φυσική δραστηριότητα. Βοηθήστε το δραστήριο παιδί σας να καταναλώνει μικρά και συχνά γεύματα και σνακ.
  2. Επιλέξτε υγιεινά σνακ πριν την άσκηση για την ενίσχυση της αντοχής. Ενθαρρύνετε το παιδί σας να επιλέξει ένα υγιές γεύμα ή σνακ 2 με 4 ώρες πριν την αγαπημένη του δραστηριότητα.
  3. Κάντε το καλύτερο. Επιλέξτε τροφές που είναι υψηλές σε υδατάνθρακα και χαμηλές σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι. Η πρωτεΐνη θα πρέπει να συμπεριληφθεί (απλά κρατήστε τις συνολικές ποσότητες σχετικά χαμηλές, καθώς η πρωτεΐνη μπορεί να καθυστερήσει στην πέψη). Υγιεινές επιλογές αποτελούν τα δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες με γάλα, τα φρούτα και ειδικά η μπανάνα, μια μπάρα δημητριακών με γιαούρτι, ένα σάντουιτς με τυράκι και ψωμί ολικής αλέσεως, λίγα κριτσίνια με ένα αυγό ή επαλειφώμενο τυρί, σπιτικό κέικ με λίγο γάλα και μια κουακερόπιτα με μέλι.
  4. Νεύρα; Μερικά παιδιά αγχώνονται ή εκνευρίζονται πριν από έναν σημαντικό αγώνα και δεν μπορούν να χωνέψουν τις στερεές τροφές. Πάρτε χρόνο για χαλάρωση. Προσφέρετε στο παιδί σας ένα ρόφημα φτιαγμένο με γιαούρτι και φρούτα ή και χυμό σαν εναλλακτική λύση για στερεές τροφές.


Πείτε «όχι» σε αθλητικά συμπληρώματα

 

Οι νέοι αθλητές συχνά θέλουν να δοκιμάζουν συμπληρώματα και ενεργειακά ποτά που υπόσχονται τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης.

Υπενθυμίστε στο παιδί σας ότι τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα δεν βελτιώνουν τις επιδόσεις και ότι μερικά από αυτά μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες.

Ως εναλλακτική λύση στην χρήση συμπληρωμάτων, ενθαρρύνετε το παιδί σας να προπονηθεί σκληρά, να τρώει σωστά και να ξεκουράζεται αρκετά. Αυτές είναι δοκιμασμένες και πραγματικές λύσεις που αθλητές όλων των ηλικιών μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να δώσουν τον καλύτερό τους εαυτό.

Βοηθήστε το παιδί σας να έχει την καλύτερη απόδοση κατά την διάρκεια της άσκησης σιγουρεύοντας ότι το νερό είναι πάντα διαθέσιμο, παρέχοντας υγιεινά γεύματα και σνακ προ άσκησης.


Για περισσότερες πληροφορίες για την Κλινική Διαιτολόγο-Αθλητική Διατροφολόγο Ειρήνη Μπαμπαρούτση και το διαιτολογικό γραφείο  “Θερμίδα – Thermida”, επισκεφτείτε τη σελίδα της στο Kidsproject.gr:

https://kidsproject.gr/a/102/mpamparoutsh-eirhnh-thermida-thermida 


Leave a reply